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Desde una perspectiva sistémica-holística y de naturaleza socio-ecológica, el Laboratorio de Agroecología y Sustentabilidad Alimentaria de la Facultad trabaja en el estudio de sistemas alimentarios (tanto en sus niveles de producción y distribución como consumo de alimentos). Bajo este enfoque, los distintos procesos y dinámicas que determinan su sustentabilidad y resiliencia se encuentran estrechamente relacionados con el manejo y conservación de recursos naturales y los servicios ecosistémicos que sostienen, así como también con las dinámicas políticas-territoriales, los procesos socioeconómicos y la calidad de vida humana.

Tanto en su acepción de ciencia crítica y perspectiva teórico metodológica, como de propuesta técnica y de transformación social, el quehacer de este Laboratorio adscribe a los planteamientos y lineamientos generados desde la Agroecología, y en particular a los de la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA).

CONTACTO

Dr. René Montalba Navarro
Director
rene.montalba@ufrontera.cl